Austin, Texas, puede promocionarse como la “Capital Mundial de la Música en Vivo”, pero eso es sólo una muestra de lo que hay que hacer en la capital del Estado de la Estrella Solitaria. Austin, una de las grandes ciudades de más rápido crecimiento del país, se ha convertido en una potencia regional que atrae a gente joven y creativa. Es el hogar de la Universidad de Texas, una barbacoa de clase mundial y suficientes aventuras al aire libre para emocionar a cualquiera que disfrute del senderismo, el ciclismo de montaña, las carreras de senderos o los paseos en bote. Tome un paseo en tirolesa o flote en una piscina de la ciudad que se mide en acres. Cuando esté listo para relajarse, tendrá una increíble escena de restaurantes, galerías de arte, museos y, por supuesto, más música en vivo de la que jamás podría esperar escuchar. No podrás hacerlo todo, pero seguro que es divertido intentarlo. Historia Ubicada cerca del centro del estado, Austin está a poco más de una hora de San Antonio, dos horas y media de Houston y tres horas de Dallas. Comenzó como un asentamiento a lo largo del río Colorado, formado principalmente por inmigrantes de Alemania, Suecia y México. La ciudad originalmente se llamaba Waterloo, pero pasó a llamarse Stephen F. Austin poco después de convertirse en la capital del estado en 1839. La Universidad de Texas en Austin se fundó en 1883 y el Hotel Driskill , donde todavía se puede hospedar hoy, abrió sus puertas en 1886. . Un incendio destruyó el edificio del capitolio original y el nuevo se completó en 1888, convirtiéndose en la característica distintiva del horizonte de la ciudad. (Como estamos en Texas, el edificio del Capitolio fue diseñado para ser más alto que el Capitolio de los Estados Unidos en Washington, DC) Los tejanos están muy orgullosos de su historia y tienes muchas opciones para aprender más en un viaje a Austin. Realice un recorrido gratuito por el edificio del Capitolio , realice uno de varios recorridos históricos a pie por la zona o visite el Museo de Historia del Estado de Bullock Texas , que está repleto de artefactos, fotografías y exhibiciones especiales que cuentan la historia del estado. Aventuras al aire libre Ya sea caminando, remando o montando en bicicleta, hay muchas aventuras que encontrar en Austin. Johannes Schneemann Con más de 300 días de sol al año, Austin es una gran ciudad para pasar tiempo al aire libre y está repleta de opciones para los amantes del aire libre. Elcinturón verde de Barton Creek es un lugar fácil para comenzar. Sus 13 millas de senderos que atraviesan la ciudad ofrecen una ruta panorámica para correr, caminar y andar en bicicleta. El lago Lady Bird fue creado por dos represas en la parte baja del río Colorado y se ha convertido en una meca recreativa para la ciudad. No se permiten embarcaciones motorizadas, lo que significa que es el lugar perfecto para practicar kayak, piragüismo y surf de remo, y encontrará varias opciones para alquilar embarcaciones. El sendero y paseo marítimo Butler Hike and Bike Trail and Boardwalk de 10 millas corre a lo largo de la orilla del lago y es la forma más popular de salir al aire libre en Austin. Atrae a 2,6 millones de visitantes al año para disfrutar del pintoresco entorno natural, ya sea saliendo a correr o dando un paseo romántico después de cenar. En Zilker Park, encontrarás la piscina Barton Springs , uno de los lugares locales favoritos de Austin para refrescarse. La piscina de 3 acres se alimenta de manantiales subterráneos, que aportan agua a una temperatura constante de 68 a 70 grados durante todo el año. Cultura No sorprende que una ciudad conocida por atraer artistas esté llena de lugares dedicados a actividades creativas. El Museo de Arte Blanton es uno de los museos de arte universitarios más importantes del país, conocido por sus colecciones de arte moderno contemporáneo estadounidense y latinoamericano y pinturas italianas del Renacimiento y el Barroco. También en la Universidad de Texas, el Centro Harry Ransom alberga una Biblia de Gutenberg, los documentos de Watergate, la colección Lo que el viento se llevó y la primera fotografía del mundo. Puede pasar un día explorando las galerías de la ciudad, como The Contemporary Austin en el Jones Center, o explorar el patrimonio cultural de la región en el Museo Mexic-Arte o el Museo George Washington Carver . Siguiendo con el tema "Keep Austin Weird", un eslogan que sin duda verás en la ciudad, la Catedral de la Basura cumple su promesa con más de 60 toneladas de, bueno, interesantes objetos encontrados. El Texas Performing Arts Center es conocido por sus espectáculos itinerantes de Broadway, grupos de danza y músicos clásicos. (Hamilton llega en mayo de 2019, pero buena suerte para conseguir un boleto). El Ballet Austin presenta cinco espectáculos diferentes al año, incluido El Cascanueces durante las vacaciones. Finalmente, la mayor parte del tiempo que visites Austin habrá algún tipo de festival . Los grandes como el Food + Wine Festival o la SXSW Music, Film and Interactive Conference atraen a personas de todo el mundo. Pero es posible que encuentres una opción local más pequeña que también destaque un vecindario en particular. Alimento Los tacos son imprescindibles cuando visitas Austin. Heather Schwartz Estás en el corazón del país Tex-Mex, por lo que debes asegurarte de aprovechar las increíbles ofertas de comida en Austin. Comience el día desayunando tacos en un lugar como Juan in a Million , cuyo Don Juan El Taco Grande es imprescindible para muchos visitantes de Austin. Pero encontrarás comida mexicana de calidad por toda la ciudad. Algunos otros favoritos incluyen Manuel's (que ofrece un brunch de jazz los domingos) y Polvos , conocido por su bar de salsa. Si quieres comer en el agua, el Hula Hut (¡aloha todos!) ofrece cocina hawaiana con un toque Tex-Mex con una increíble terraza sobre el lago Austin. El Oasis on Lake Travis sirve comida estadounidense contemporánea con música en vivo y vistas del atardecer. Por supuesto, no puedes venir a Austin sin mancharte los dedos con salsa barbacoa, y algunos de los favoritos incluyen La Barbecue en el este de Austin; normalmente notarás la fila que sale de la tienda. Franklin Barbecue , Micklethwait Craft Meats y Valentina's Tex Mex BBQ se encuentran entre muchas que compiten por el título de la mejor barbacoa de la ciudad. Prepárate para una discusión si te atreves a mencionarla. No olvide los camiones de comida de Austin, de los cuales hay cientos. Esté atento a la ciudad o pase por un lugar como el parque de remolques para camiones de comida Picnic , donde se congregan muchos de ellos. Música Austin atrae a algunos de los nombres más importantes del negocio de la música. decano danés Escuchar música en vivo es parte de la experiencia de Austin y, a menudo, no es necesario esforzarse mucho para escucharla. En el aeropuerto, en las tiendas de comestibles y en los parques de la ciudad, es parte de la vida cotidiana. Austin City Limits y el Festival SXSW han popularizado la ciudad como destino musical, pero puedes encontrar más de 250 locales de música en vivo por toda la ciudad. La parte más difícil de tu viaje será decidir adónde ir. El Broken Spoke es uno de los pilares del country clásico, mientras que el Continental Club es un clásico retro que presenta raíces, rockabilly y swing. El Saxon Pub tiene un espacio más pequeño, pero es conocido por atraer a firmantes de renombre nacional para tocar en su sala íntima. El Cactus Café es conocido por sus actuaciones acústicas, mientras que el Elephant Room ofrece jazz en un ambiente acogedor. Podríamos seguir y seguir, pero como dijimos: 250 lugares. No tendrás problemas para encontrar un lugar que se ajuste a tus gustos musicales. Cerveza Artesanal y Cócteles Además de la música, Austin también es conocida por sus bebidas artesanales. Desde bodegas y viñedos hasta cervecerías y destilerías, puede encontrar una bebida de elaboración local que se adapte a sus gustos. Cuando se trata de cerveza artesanal, Hops & Grain , Austin Beerworks y Adelbert's Brewery son excelentes opciones. El Black Star Co-Op Pub & Brewery es la primera cervecería del país de propiedad cooperativa y administrada por trabajadores, lo que encaja bastante bien en Austin. Si le gustan los cócteles, Drink.Well cuenta con una amplia selección de licores, incluidos más de 75 whiskies americanos. La destilería y sala de degustación Deep Eddy Vodka prepara deliciosos cócteles con su vodka artesanal, mientras que Argus Cidery ofrece sidras duras creadas a partir de manzanas recolectadas en Texas. Escrito por Jeff Banowetz para Matcha en colaboración con DuFrane Watches.